Gartenhonig

Product Description

Wir bieten handgeernteten, nicht erhitzen Gartenhonig. Unsere fünf Buckfast-Bienenvölker liefern uns Frühlings- und Sommerhonig. Der Frühlingshonig ist ein klassischer Blütenhonig. In ihm steckt vor allem der Nektar unserer und umliegender Obstbäumen. Apfel, Kirsche, Birne, Zwetschge … Den Frühlingshonig ernten wir jeweils Ende Mai, Anfang Juni. Sommerhonig nennen wir den Honig ab dem zweiten Schleudergang pro Jahr. In ihm steckt der Nektar von vielen verschiedenen Pflanzen, zum Teil sogar Waldtracht. Der Sommerhonig unterscheidet sich eindeutig in Farbe und Geschmack von der Frühlingsernte.

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