Pfeffer schwarzer Kampot
CHF 10.00
Anbau nach alter Tradtition – biologisch
Beschreibung
Raffinessen kultiviert den exklusiven Kampot Pfeffer auf ihrer eigenen Plantage in Kambodscha. Der Anbau geschieht nach alter Tradition und natürlich biologisch. Männer und Frauen aus der Region Kampot erhalten durch die Arbeit auf der Plantage langfristige und sichere Arbeitsplätze. Das herausragende Aroma des Pfeffers zeichnet sich durch leicht ätherische Noten von Eukalyptus, Minze und Thymian sowie durch eine sanfte Schärfe aus. Wir holen den Pfeffer direkt in der Matte ab. Er ist in 2,5 kg Säcke abgepackt, die direkt von der Plantage kommen. GOÛT DU TERROIR ist ein gemeinsames Projekt der Berner Gewürzagentur Raffinessen.ch GmbH und Khom Phy, engagierter Pfeffer-Anbauer und Besitzer der Pfeffer-Plantage «Swiss Farm» in Kambodscha.
