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in der Villa Stucki

Seftigenstrasse 11

3007 Bern

Wir sind für dich da

Mittwoch 17.00 – 20.00

Donnerstag 17.00 – 20.00

Freitag 10.00 – 14.00

Samstag 11.00 – 15.00

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Bar, Gutscheine, TWINT oder Kartenzahlung (ausser Postcard!)

Brauchst du noch ein leckeres Rezept fürs "Güetz

Brauchst du noch ein leckeres Rezept fürs "Güetzele"? Dann haben wir genau das Richtige für dich! 🍫🍪

Brownies
50 g Butter
200 g Schokoladen Drops*
2 Eier*
50 g Zucker*
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz*
100 g Baumnusskerne*
75 g Mehl*

* erhältlich bei uns im Laden

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Schokoladen Drops zur Butter geben, unter Rühren schmelzen, etwas abkühlen.

Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Die Schokoladenmasse beigeben und mischen.
Nüsse grob hacken und mit dem Mehl beigeben. Alles mischen, in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.

Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des Ofens (je nach Dicke der Brownies). Die Brownies müssen innen noch feucht sein. Nur leicht abkühlen, noch warm in der Form in Würfel schneiden, darin auskühlen, erst dann herausnehmen.

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